Bea Catering Awards 2018

EA 0075

De beste eventcateraars op de rooster gelegd!

Heeft eventcatering voor u geen enkel geheim meer? Bent u creatief en flexibel? Is uw team in staat om op elke locatie te presteren? En zorgen ze voor kleine culinaire wonderen, die buiten de gebaande paden gaan? Wenst u de markt van de bedrijfsevenementen te betreden maar weet u niet hoe u dit moet aanpakken? Of is uw cateringbedrijf een vaste waarde die geen enkele uitdaging uit de weg gaat? Dan zijn de BEA Catering Awards u misschien wel op het lijf geschreven. En wel om deze redenen…


De BEA Catering Awards, die al bijna 8 jaar georganiseerd worden in de marge van de Benelux Event Awards, zijn voor eventcateraars een absoluut unieke gelegenheid om hun knowhow te tonen aan een publiek van 900 professionals uit de B2B-evenementensector. Met deze competitie zal u zich ten opzichte van hen kunnen positioneren op drie verschillende manieren : door erkenning te krijgen van uw collega’s, door een maaltijd te serveren die uw vaardigheden toont aan de eventprofessionals, alsook door te netwerken met diezelfde 900 Belgische professionals. Stelt u zich maar eens voor hoeveel tijd u bespaart ten opzichte van telefonische prospectie…

Maar genoeg gepalaver. We leggen uit hoe alles concreet zal verlopen:

Namiddag: Live Cooking & Blind Tasting

Om een driegangenmenu te creëren, zal elk team strijden met gelijke wapens: een veldkeuken en een mystery box met ingrediënten, die voor alle deelnemers identiek zijn. Een uur nadat men heeft kennisgemaakt met het materiaal en de ingrediënten, mogen de teams beginnen met de bereiding van hun schotels. Deze zullen blind beoordeeld worden door een jury van professionals, die zich in een aparte en afgesloten ruimte bevindt. Geen enkel jurylid zal dus de oorsprong van de geserveerde gerechten kunnen achterhalen. Een gerechtsdeurwaarder zal aanwezig zijn om het onpartijdige verloop van de wedstrijd te verzekeren.

‘s Avonds: Galadiner

Ter gelegenheid van de 20ste uitreikingsceremonie van de BEA’s, zal de grote zaal van ICC Gent worden opgedeeld in vier cateringzones. In elk van deze zones zullen drie verschillende cateraars een driegangenmenu aanbieden aan de aanwezigen (ongeveer 220 personen per zone). In dit publiek zal niemand de auteurs van deze verschillende geserveerde schotels kunnen identificeren. Elke aanwezige moet vervolgens ‘blind’ een score geven voor elke schotel die hij/zij krijgt. De cateraars die aan het einde van de maaltijd de meeste punten hebben verzameld, zullen beloond worden met een gouden, een zilveren, of een bronzen trofee. Hierbij herinneren wij u eraan dat het publiek van de BEA Awards uitsluitend is samengesteld uit professionals uit de B2B-evenementensector (evenementenagentschappen, corporate event managers en event suppliers).

Afterparty: Na de inspanning…

De traditie wil dat de afterparty van de BEA Awards het grote networkingmoment van het jaar is. Heel de sector komt daar samen met een (of meer) drankje(s) om de sector te bespreken en de wereld te hertekenen. In dit kader beschikken de deelnemers van de BEA Catering Awards en enkele partners over een speciale ruimte die zij naar eigen wens kunnen inrichten en waar zij opnieuw blijk kunnen geven van hun creativiteit op vlak van decoratie, speciale dranken en buitengewone hapjes. Met meer dan 900 personen aanwezig, is dit een unieke gelegenheid om zich te tonen en nieuwe mensen te ontmoeten!

De aftrap van de BEA-competitie 2018 werd gegeven met de opening van de inschrijvingen. Ook dit jaar zullen verschillende eventcateraars het tegen elkaar opnemen tijdens een live cooking wedstrijd en zo proberen een BEA Catering Award binnen te halen.

De wedstrijd zal plaatsvinden op 2 mei 2018 in ICC Gent, in de marge van de Benelux Event Awards (www.bea-awards.be).

Op 22 december hadden de volgende cateraars reeds hun deelname aan de editie van 2018 bevestigd: Asparagus, Cardinal, De Feestarchitect, Foodsie, Gourmet Invent, Insieme, My Gusto, Silverspoon, Stuart Catering, Toecourt en Very Food.

En de beelden?

Aangezien een korte film soms meer zegt dan een lange tekst, geven we u de kans om een video over de voorbije twee edities te bekijken:

Editie 2017: https://vimeo.com/216624247
Editie 2016: https://vimeo.com/163979030

Bent u geïnteresseerd in de BEA Catering Awards? Stuur dan een mail naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.. Dan nemen wij (zonder enige verplichting !) contact met u op om de mogelijkheden van deze competitie te bespreken.

Laatst aangepast op donderdag, 21 december 2017 12:24